Kairouan (القيروان ou Qayrwân), dont le nom signifie étymologiquement « campement », est une ville du centre de la Tunisie et le chef-lieu du gouvernorat du même nom. Elle est considérée comme la 4e ville sainte de l'islam. Elle est peuplée de 117 903 habitants en 2004[1]. Sa médina figure au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1988.
Kairouan est réputée pour ses tapis artisanaux et ses pâtisseries dont les makrouds.
C'est à Kairouan que le peintre Paul Klee a cette lumineuse révélation :
« La couleur me possède. Point n'est besoin de chercher à la saisir. Elle me possède, je le sais. Voilà le sens du moment heureux : la couleur et moi sommes un. Je suis peintre. »
D'aprés http://fr.wikipedia.org/wiki/Kairouan
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